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#Projet 52 - semaine 1

Le 3 janvier 2014, 15:43 dans Photos 5

Pour ce début 2014 , je me lance un défi ...Il s'agit d'une idée de http://www.cestquoicebruit.com/ ...

Le but étant de faire une photo ou/et un billet sur un thème précis.

Beaucoup de blogueurs ont décidé de se lancer dans ce défi ( le plus dur c'est l'endurance , bah ouais sur 52 semaines quand même ...) Mais tu peux compter sur moi , je tiens la route !!!

Je te présente maintenant les 52 thèmes de l'année à venir :

Donc , cette semaine , le thème est "Résolutions" !!!

Si tu me suis un peu , alors tu sais que j'ai galéré beaucoup un peu en 35 ans (oui c'est mon âge tu as bien compris ).En effet , entre mon enfance un peu chaotique triste , la maladie de Crohn , la greffe de rein ...ça pèse ! Aujourd'hui la roue a tourné , je vais bien , j'ai un mari extra, un fils de 4 ans qui fait de moi une maman comblée ...une seule ombre à ce joli tableau : j'ai très envie d'un 2ème enfant mais mon mari refuse ! Malgré celà pour ma résolution 2014 , on va parler "sourire" !!! Oui j'ai décidé de sourire davantage , je ne le fais pas assez c'est vrai ... Enjoy and smile more !!!

Voilà Ma résolution !

 

Allez , on se retrouve à partir du 6 Janvier pour le Projet 52 sur le thème du temps ( le temps qu'il fait , le temps qui passe..)

Le pain d'épices - recette !!!

Le 3 janvier 2014, 11:10 dans Cuisine 1

Pour la première fois , j'ai voulu essayer de faire du pain d'épices . J'ai toujours adoré ça et je n'en avais jamais mangé qui soit " Home Made" ! Et en pleine période de Noël , quoi de mieux pour le goûter ??

J'ai cherché alors une recette simple ( bah oui mes talents de pâtissière sont limités) et rapide , pour éviter que Zébulon ne se lasse avant la fin de la préparation . Et oui , je ne peux rien faire en cuisine sans qu'il soit scotché à mes bask pantoufles...mais j'aime bien ! Donc , on fait très souvent la pâtisserie tous les 2 , bien souvent le mercredi ( mon jour de repos).

J'ai demandé conseil à mes copines blogueuses et l'une d'elles m'a dénichée The Recette !!!

Merci à Vivi MAM's31 blogue , si tu ne la connais pas , alors file vite découvrir sa page et son blog !

Pour commencer , il nous faut :

250g de miel , 250g de farine , 100g de sucre en poudre , 1 sachet de sucre vanillé , 1 sachet de levure chimique , 2 oeufs , 10cl de lait , 1 càc d'anis vert , 1 càc de muscade , 1 càc de cannelle , 1 càc du mélange "4 épices".

On a tout , alors on peut y aller :

-On préchauffe le four à 160°.

-On mélange bien la farine , les 2 sucres , la levure et toutes les épices.

-Ensuite on chauffe le miel dans une casserole et on l'ajoute au mélange.

-En mélangeant à l'aide d'une cuillère en bois , on rajoute un à un les oeufs , puis le lait à peine tiède.

-On peut alors verser la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.

-Plus qu'à cuire pendant 1 heure à 160°.

On essaie d'attendre qu'il soit bien froid pour le démouler et au moins quelques heures avant de le déguster. Si comme moi , le parfum qui a envahi toute ta cuisine et le reste de l'appartement te rend trop impatiente , alors fais-toi plaisir !!!! Perso je l'ai mangé tiède et il est trop bon , les épices sont bien dosées , le pain d'épices est moëlleux , c'est un délice !

Alors à vos fourneaux !!!

et je te présente le lien de ma copine Vivi sans qui mes papilles n'auraient pas eu ce plaisir ;)

http://www.hellocoton.fr/to/IZ1u

 

 

 

Muffins cranberries et chocolat blanc

Le 30 décembre 2013, 10:25 dans Cuisine 1

Samedi j'ai testé les muffins aux cranberries et chocolat blanc ...

j'ai trouvé la recette sur la page FB https://www.facebook.com/recettesagogo?ref=ts&fref=ts

il y a  plein de choses faciles à préparer et délicieuses à déguster !

Alors pour commencer , il te faut :

200g de farine, 100g de beurre mou, 125g de chocolat blanc, 100g de cranberries, 2 oeufs, 75g d'amandes effilées, 80g de sucre, 1 yaourt brassé ( perso j'ai pris un velouté ) et 1/2 sachet de levure chimique .

Maintenant qu'on a tout ce qu'il faut , y a plus qu'à :

On commence par hacher grossièrement le chocolat blanc.

Ensuite , on mélange le beurre ramolli et le sucre dans un saladier avec un fouet.

On peut alors mettre les oeufs un à un , en mélangeant bien entre les 2.

On ajoute le yaourt, la farine et la levure.

Et enfin le chocolat blanc et les cranberries.

On verse la pâte dans des moules à muffins et on parsème d'amandes effilées.

 

Plus qu'à faire cuire à 180°pendant 20 minutes dans un four préchauffé.

Bon appétit !!!!

 

 

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